[nom] Établissement d’envergure ou de petite taille situé dans une forêt ou une plantation d’érables et ayant pour objet d’exploiter cette dernière en fabriquant des produits de l’érable pour les servir ou les vendre.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cabane_à_sucre

bâtiment destinés à la fabrication du sirop d’érable et où l’on sert des mets traditionnels du Québec
Trouvé sur
https://www.dufrancaisaufrancais.com/lexique/

La cabane à sucre, érablière ou sucrerie est l`endroit où on fabrique les produits de l`érable, dont le fameux sirop d`érable. La sucrerie se trouve au sein de l`érablière où l`acériculteur récolte la sève de printemps, des érables, également appelée eau d`érable. Cette eau est ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cabane_à_sucre
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